Pollo a la Coca Cola

INGREDIENTES:

- 6 contramuslos deshuesados

- 1 sobres de sopa de cebolla

- 1 bote de coca cola (33 cl)

- 1 patata

- Sal y pimienta

- Aceite

PREPARACIÓN:

Se precalienta el horno a 180º, mientras en  un bol se disuelve el sobre de sopa con la coca cola. Se pelan las patatas y se cortan en trozos. En  la bandeja del horno o en una cazuela de barro (yo lo he hecho así), se pone un chorro de aceite y encima las patatas, luego colocamos el pollo previamente salpimentado y por último la mezcla de sopa de cebolla y coca cola. Lo dejamos en el horno durante más o menos una hora a 180º, a la media hora si es posible dar la vuelta. Sale buenísimo y jugoso.