Carpaccio de salmón

Esta receta se prepara en sólo cinco minutos y queda muy bien como entrante.

INGREDIENTES:

- Salmón ahumado

- 2 Tomates maduros

- 1/2 cebolleta

- Aceite

- Eneldo

- Sal

PREPARACIÓN

En el recipiente de la batidora se pica el tomate junto con la cebolleta, se sala y se coloca en el fondo de la fuente. Se coloca encima el salmón cortado en tiras. Se espolvorea con eneldo y se le pone un chorrito de aceite.